Explorez les grands crus de cacao et ingrédients d’origine
Pour le plaisir ou pour savourer, laissez-vous tenter par la collection Initiation Chocolat et ses chocolats noirs à l’amertume subtile et aux associations originales et raffinées. Les amateurs de chocolats noirs ne peuvent que se laisser emporter par cette invitation au voyage avec ce coffret de 36 chocolats. Un cadeau idéal pour faire vivre un pur moment d’émotion et de découverte. Partez au goût du monde avec des chocolats français.
Palet gingembre
Ganache noire infusée au gingembre confit de Chine
INGRÉDIENTS
Pâte de cacao, sucre, CREME stérilisée, BEURRE concentré, sirop de glucose, sirop de sucre inverti, humectant : sorbitol, gingembre, cacao maigre en poudre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine, arôme naturel de gingembre, extrait de spiruline, colorant : E100. Chocolat noir: 70 % de cacao minimum.
VALEURS MOYENNES NUTRITIONNELLES POUR 100G
Energie (kCal) : 520
Energie (kJ) : 2158
Matières grasses (g) : 38
Dont acides gras saturés (g) : 24
Glucides (g) : 35
Dont sucres (g) : 29
Protéines (g) : 6.1
Sel (g) : 0.03
TRACE
arachide
fruits à coque
gluten
oeufs
soja
Palet poivre long
Ganache noire au poivre long d'Indonésie - Cambodge
INGRÉDIENTS
Pâte de cacao, sucre, CREME stérilisée, BEURRE concentré, sirop de sucre inverti, sirop de glucose, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, humectant : sorbitol, poivre long, émulsifiant : lécithine, extrait de spiruline, colorant : E100. Chocolat noir: 70 % de cacao minimum.
VALEURS MOYENNES NUTRITIONNELLES POUR 100G
Energie (kCal) : 522
Energie (kJ) : 2166
Matières grasses (g) : 37
Dont acides gras saturés (g) : 23
Glucides (g) : 36
Dont sucres (g) : 30
Protéines (g) : 6.4
Sel (g) : 0.04
TRACE
arachide
fruits à coque
gluten
oeufs
soja
Palet Ghana
Ganache noire pur Ghana
INGRÉDIENTS
Pâte de cacao, pâte de cacao du Ghana, sucre, BEURRE concentré, eau, beurre de cacao, sirop de glucose, sirop de sucre inverti, humectant : sorbitol, LAIT écrémé concentré sucré, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine, enzyme : invertase, colorant : E100. Chocolat noir: 70 % de cacao minimum.
VALEURS MOYENNES NUTRITIONNELLES POUR 100G
Energie (kCal) : 523
Energie (kJ) : 2167
Matières grasses (g) : 39
Dont acides gras saturés (g) : 24
Glucides (g) : 31
Dont sucres (g) : 27
Protéines (g) : 6.3
Sel (g) : 0.02
TRACE
arachide
fruits à coque
gluten
oeufs
soja
Palet Madagascar
Ganache noire pur Madagascar
INGRÉDIENTS
Pâte de cacao, pâte de cacao de Madagascar, sucre, CREME stérilisée, sirop de sucre inverti, sirop de glucose, beurre de cacao, humectant : sorbitol, BEURRE concentré, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine, colorant : E100. Chocolat noir: 70 % de cacao minimum
VALEURS MOYENNES NUTRITIONNELLES POUR 100G
Energie (kCal) : 504
Energie (kJ) : 2094
Matières grasses (g) : 35
Dont acides gras saturés (g) : 21
Glucides (g) : 36
Dont sucres (g) : 31
Protéines (g) : 6.5
Sel (g) : 0.01
TRACE
arachide
fruits à coque
gluten
oeufs
soja
Palet Ylang-Ylang & citron vert
Ganache noire au citron vert d'Amérique du Sud et à l'extrait de fleur d'Ylang-ylang des Comores
INGRÉDIENTS
Pâte de cacao, sucre, jus de citron vert, CREME stérilisée, BEURRE concentré, beurre de cacao, sirop de glucose, sirop de sucre inverti, LAIT entier en poudre, humectant : sorbitol, LAIT écrémé en poudre, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine, arôme naturel d'Ylang Ylang origine Comores, colorant : E100. Chocolat noir: 70 % de cacao minimum
VALEURS MOYENNES NUTRITIONNELLES POUR 100G
Energie (kCal) : 499
Energie (kJ) : 2072
Matières grasses (g) : 38
Dont acides gras saturés (g) : 23
Glucides (g) : 30
Dont sucres (g) : 26
Protéines (g) : 5.9
Sel (g) : 0.05
TRACE
arachide
fruits à coque
gluten
oeufs
soja
Palet thé vert
Ganache au thé vert Hojicha du Japon
INGRÉDIENTS
Pâte de cacao, sucre, CREME stérilisée, BEURRE concentré, sirop de sucre inverti, sirop de glucose, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, thé vert hojicha , LAIT écrémé en poudre, cacao maigre en poudre, humectant : sorbitol, émulsifiants : lécithines, colorant : E100. Chocolat noir: 70 % de cacao minimum.
VALEURS MOYENNES NUTRITIONNELLES POUR 100G
Energie (kCal) : 513
Energie (kJ) : 2130
Matières grasses (g) : 38
Dont acides gras saturés (g) : 23
Glucides (g) : 34
Dont sucres (g) : 29
Protéines (g) : 6
Sel (g) : 0.05
TRACE
arachide
fruits à coque
gluten
oeufs
soja
Palet fleur d’oranger
Ganache noire à l’extrait de fleur d’oranger de Tunisie
INGRÉDIENTS
Pâte de cacao, sucre, CREME stérilisée, BEURRE concentré, sirop de glucose, sirop de sucre inverti, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, humectant : sorbitol, extrait naturel de fleur d'oranger , émulsifiant : lécithine, colorant : E100. Chocolat noir: 70 % de cacao minimum.
VALEURS MOYENNES NUTRITIONNELLES POUR 100G
Energie (kCal) : 523
Energie (kJ) : 2171
Matières grasses (g) : 37
Dont acides gras saturés (g) : 23
Glucides (g) : 36
Dont sucres (g) : 30
Protéines (g) : 6.4
Sel (g) : 0.04
TRACE
arachide
fruits à coque
gluten
oeufs
soja
Palet safran
Ganache noire à l'extrait de Safran D'Iran
INGRÉDIENTS
Pâte de cacao, sucre, CREME stérilisée, BEURRE concentré, sirop de sucre inverti, sirop de glucose, humectant : sorbitol, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, arôme naturel de safran , émulsifiant : lécithine, extrait de spiruline, colorant : E100. Chocolat noir: 70 % de cacao minimum.
VALEURS MOYENNES NUTRITIONNELLES POUR 100G
Energie (kCal) : 515
Energie (kJ) : 2138
Matières grasses (g) : 37
Dont acides gras saturés (g) : 23
Glucides (g) : 36
Dont sucres (g) : 30
Protéines (g) : 6.1
Sel (g) : 0.03
TRACE
arachide
fruits à coque
gluten
oeufs
soja
Palet Bresil
Ganache noire pur Brésil
INGRÉDIENTS
Pâte de cacao, pâte de cacao origine Brésil, sucre, BEURRE concentré, eau, beurre de cacao, sirop de glucose, sirop de sucre inverti, humectant : sorbitol, LAIT écrémé concentré sucré, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine, enzyme : invertase, colorant : E100. Chocolat noir: 70 % de cacao minimum.
VALEURS MOYENNES NUTRITIONNELLES POUR 100G
Energie (kCal) : 523
Energie (kJ) : 2167
Matières grasses (g) : 39
Dont acides gras saturés (g) : 24
Glucides (g) : 31
Dont sucres (g) : 27
Protéines (g) : 6.3
Sel (g) : 0.02
TRACE
arachide
fruits à coque
gluten
oeufs
soja
Palet mangue pimentée
Ganache noire à la mangue d'Inde pimentée
INGRÉDIENTS
Pâte de cacao, sucre, CREME stérilisée, BEURRE concentré, beurre de cacao, purée de mangues d'Inde, LAIT entier en poudre, sirop de sucre inverti, sirop de glucose, humectant : sorbitol, LAIT écrémé en poudre, cacao maigre en poudre, piment d'Espelette, émulsifiant : lécithine, arôme naturel de mangue, extrait de spiruline, colorant : E100. Chocolat noir: 70 % de cacao minimum.
VALEURS MOYENNES NUTRITIONNELLES POUR 100G
Energie (kCal) : 523
Energie (kJ) : 2167
Matières grasses (g) : 40
Dont acides gras saturés (g) : 25
Glucides (g) : 31
Dont sucres (g) : 26
Protéines (g) : 6.2
Sel (g) : 0.05
TRACE
arachide
fruits à coque
gluten
oeufs
soja
Palet Equateur
Ganache noire pur Equateur
INGRÉDIENTS
Pâte de cacao, pâte de cacao de l'Equateur, sucre, CREME stérilisée, sirop de glucose, sirop de sucre inverti, beurre de cacao, humectant : sorbitol, BEURRE concentré, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine, colorant : E100. Chocolat noir: 70 % de cacao minimum.
VALEURS MOYENNES NUTRITIONNELLES POUR 100G
Energie (kCal) : 504
Energie (kJ) : 2094
Matières grasses (g) : 35
Dont acides gras saturés (g) : 21
Glucides (g) : 36
Dont sucres (g) : 31
Protéines (g) : 6.5
Sel (g) : 0.01
TRACE
arachide
fruits à coque
gluten
oeufs
soja
Palet café
Ganache noire au café des Indes
INGRÉDIENTS
Pâte de cacao, sucre, BEURRE concentré, eau, beurre de cacao, sirop de glucose, sirop de sucre inverti, humectant : sorbitol, LAIT écrémé concentré sucré, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, café soluble des Indes, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine, enzyme : invertase, colorant : E100. Chocolat noir: 70 % de cacao minimum
VALEURS MOYENNES NUTRITIONNELLES POUR 100G
Energie (kCal) : 516
Energie (kJ) : 2143
Matières grasses (g) : 37
Dont acides gras saturés (g) : 23
Glucides (g) : 35
Dont sucres (g) : 30
Protéines (g) : 6.5
Sel (g) : 0.06
TRACE
arachide
fruits à coque
gluten
oeufs
soja
Palet thé au jasmin
Ganache noire infusée au thé au jasmin Chung Hao de Chine
INGRÉDIENTS
Pâte de cacao, sucre, CREME stérilisée, BEURRE concentré, sirop de sucre inverti, sirop de glucose, thé vert Chung Hao (Chine), beurre de cacao, cacao maigre en poudre, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, humectant : sorbitol, émulsifiant : lécithine, fleurs de jasmin, colorant : E100. Chocolat noir: 70 % de cacao minimum.
VALEURS MOYENNES NUTRITIONNELLES POUR 100G
Energie (kCal) : 505
Energie (kJ) : 2096
Matières grasses (g) : 37
Dont acides gras saturés (g) : 23
Glucides (g) : 33
Dont sucres (g) : 28
Protéines (g) : 6.2
Sel (g) : 0.04
TRACE
arachide
fruits à coque
gluten
oeufs
soja
Palet hibiscus
Ganache noire infusée à la fleur d’hibiscus du Mali - Nigéria
INGRÉDIENTS
Pâte de cacao, sucre, CREME stérilisée, BEURRE concentré, sirop de sucre inverti, sirop de glucose, cacao maigre en poudre, fleur de bisape (hibiscus), humectant : sorbitol, arôme naturel de fleur d'hibiscus, émulsifiant : lécithine, beurre de cacao, colorant : E100. Chocolat noir: 70 % de cacao minimum
VALEURS MOYENNES NUTRITIONNELLES POUR 100G
Energie (kCal) : 512
Energie (kJ) : 2123
Matières grasses (g) : 37
Dont acides gras saturés (g) : 23
Glucides (g) : 33
Dont sucres (g) : 27
Protéines (g) : 6.2
Sel (g) : 0.02
TRACE
arachide
fruits à coque
gluten
oeufs
soja
Palet gingembre
Ganache noire infusée au gingembre confit de Chine
Palet poivre long
Ganache noire au poivre long d'Indonésie - Cambodge
Palet Ghana
Ganache noire pur Ghana
Palet Madagascar
Ganache noire pur Madagascar
Palet Ylang-Ylang & citron vert
Ganache noire au citron vert d'Amérique du Sud et à l'extrait de fleur d'Ylang-ylang des Comores
Palet thé vert
Ganache au thé vert Hojicha du Japon
Palet fleur d’oranger
Ganache noire à l’extrait de fleur d’oranger de Tunisie
Palet safran
Ganache noire à l'extrait de Safran D'Iran
Palet Bresil
Ganache noire pur Brésil
Palet mangue pimentée
Ganache noire à la mangue d'Inde pimentée
Palet Equateur
Ganache noire pur Equateur
Palet café
Ganache noire au café des Indes
Palet thé au jasmin
Ganache noire infusée au thé au jasmin Chung Hao de Chine
Palet hibiscus
Ganache noire infusée à la fleur d’hibiscus du Mali - Nigéria
Caractéristiques
Liste d’ingrédients et valeurs nutritionnelles
511014 @_COFFRET IC 36 BBC NR VG (Assortiment de bonbons de chocolat noir fourrés)
Ingrédients :
Pâte de cacao, sucre, beurre concentré (LAIT), crème stérilisée (LAIT), sirop de glucose, sirop de sucre inverti, beurre de cacao, humectant : sorbitol, pâtes de cacao origines : Equateur, République Dominicaine, Ghana et Brésil, cacao maigre en poudre, LAIT en poudre entier, LAIT en poudre écrémé, LAIT concentré écrémé sucré, émulsifiant : lécithines, jus de citron vert, purée de mangues origine Inde, thé vert hojicha du Japon, fleurs d'hibiscus origine Mali, café soluble robusta des Indes, gingembre origine Chine, poivre long origines Indonésie et Cambodge, piment d'Espelette, cardamome en poudre origines Guatémala et Honduras, extraits naturels de : fleur d'oranger origine Tunisie et vanille, arômes naturels de : mangue, fleur d'hibiscus, ylang ylang origine Comores et gingembre, ingrédient à propriété colorante : extrait de spiruline, colorant : curcumine, enzyme : invertase.
Présence possible d'arachide, soja, fruits à coque, gluten et œuf.
Fèves de cacao origine hors UE.
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Énergie 2150 kJ / 518 kcal
Matières grasses 38 g
dont acides gras saturés 24 g
Glucides 34 g
dont sucres 29 g
Protéines 6,3 g
Sel 0,03 g
Un Voyage Sensoriel Unique
Entrez dans l'univers envoûtant du chocolat avec la gamme "Initiation Chocolat" de De Neuville. Cette collection a été spécialement conçue pour les amateurs de chocolat, qu'ils soient novices ou connaisseurs, désireux de découvrir et d'apprécier les multiples facettes de cet ingrédient d'exception. La gamme "Initiation Chocolat" vous propose un véritable voyage sensoriel à travers une sélection variée de chocolats fins. Nos maîtres chocolatiers ont élaboré des recettes originales et savoureuses, mettant en valeur les différentes origines et les subtilités des fèves de cacao. Chaque création est une invitation à explorer des arômes et des textures uniques. Avec "Initiation Chocolat", laissez-vous surprendre par la richesse et la diversité des saveurs. Découvrez des ganaches fondantes, des pralinés croquants, des tablettes aux notes fruitées ou épicées, et bien plus encore. Chaque chocolat est conçu pour offrir une expérience gustative inoubliable, révélant toute la complexité et la profondeur du cacao.
L’Excellence Chocolatière Française
De Neuville, c’est la promesse d’un chocolat 100% français, imaginé et fabriqué avec soin dans nos ateliers. Notre marque incarne l’élégance, la créativité et la convivialité à la française, pour offrir des instants gourmands et authentiques. En choisissant De Neuville, tu partages bien plus qu’un chocolat : tu fais vivre une expérience unique, empreinte de générosité et de passion, à savourer et à offrir en toute confiance.
