Explorez les grands crus de cacao et ingrédients d’origine
De Neuville vous propose une sélection de 9 palets aux recettes raffinées et originales. De savoureuses ganaches enrobées d’une fine couche de chocolat noir ou lait. Ces créations de Neuville sont issues de l'alliance parfaite des meilleurs crus de cacao et des ingrédients les plus fins, sélectionnés pour leur intensité aromatique. Une explosion de saveurs à chaque bouchée. Un coffret de chocolats idéal pour vos cadeaux d'affaires ou votre comité d'entreprise.
Palet St Domingue lait
Ganache noire Criollo pur st Domingue enrobée de chocolat au lait
INGRÉDIENTS
Sucre, pâte de cacao de st Domingue, beurre de cacao, CREME stérilisée, BEURRE concentré, pâte de cacao, sirop de sucre inverti, sirop de glucose, LAIT entier en poudre, humectant : sorbitol, LAIT écrémé en poudre, émulsifiant : lécithine, extrait naturel de vanille, colorant : E100. Chocolat au lait: 35 % de cacao minimum.
VALEURS MOYENNES NUTRITIONNELLES POUR 100G
Energie (kCal) : 537
Energie (kJ) : 2230
Matières grasses (g) : 39
Dont acides gras saturés (g) : 24
Glucides (g) : 38
Dont sucres (g) : 35
Protéines (g) : 6
Sel (g) : 0.08
TRACE
arachide
fruits à coque
gluten
oeufs
soja
Palet Equateur
Ganache noire pur Equateur
INGRÉDIENTS
Pâte de cacao, pâte de cacao de l'Equateur, sucre, CREME stérilisée, sirop de glucose, sirop de sucre inverti, beurre de cacao, humectant : sorbitol, BEURRE concentré, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine, colorant : E100. Chocolat noir: 70 % de cacao minimum.
VALEURS MOYENNES NUTRITIONNELLES POUR 100G
Energie (kCal) : 504
Energie (kJ) : 2094
Matières grasses (g) : 35
Dont acides gras saturés (g) : 21
Glucides (g) : 36
Dont sucres (g) : 31
Protéines (g) : 6.5
Sel (g) : 0.01
TRACE
arachide
fruits à coque
gluten
oeufs
soja
Palet Ylang-Ylang & citron vert
Ganache noire au citron vert d'Amérique du Sud et à l'extrait de fleur d'Ylang-ylang des Comores
INGRÉDIENTS
Pâte de cacao, sucre, jus de citron vert, CREME stérilisée, BEURRE concentré, beurre de cacao, sirop de glucose, sirop de sucre inverti, LAIT entier en poudre, humectant : sorbitol, LAIT écrémé en poudre, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine, arôme naturel d'Ylang Ylang origine Comores, colorant : E100. Chocolat noir: 70 % de cacao minimum
VALEURS MOYENNES NUTRITIONNELLES POUR 100G
Energie (kCal) : 499
Energie (kJ) : 2072
Matières grasses (g) : 38
Dont acides gras saturés (g) : 23
Glucides (g) : 30
Dont sucres (g) : 26
Protéines (g) : 5.9
Sel (g) : 0.05
TRACE
arachide
fruits à coque
gluten
oeufs
soja
Palet gingembre
Ganache noire infusée au gingembre confit de Chine
INGRÉDIENTS
Pâte de cacao, sucre, CREME stérilisée, BEURRE concentré, sirop de glucose, sirop de sucre inverti, humectant : sorbitol, gingembre, cacao maigre en poudre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine, arôme naturel de gingembre, extrait de spiruline, colorant : E100. Chocolat noir: 70 % de cacao minimum.
VALEURS MOYENNES NUTRITIONNELLES POUR 100G
Energie (kCal) : 520
Energie (kJ) : 2158
Matières grasses (g) : 38
Dont acides gras saturés (g) : 24
Glucides (g) : 35
Dont sucres (g) : 29
Protéines (g) : 6.1
Sel (g) : 0.03
TRACE
arachide
fruits à coque
gluten
oeufs
soja
Palet vanille
Ganache lait à la vanille de Madagascar
INGRÉDIENTS
Chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, LAIT en poudre entier, LAIT écrémé en poudre, émulsifiant : lécithines), chocolat noir 70% cacao (pâte de cacao, sucre, beurre concentré (LAIT), cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithines), eau, beurre concentré (LAIT), humectant : sorbitol, LAIT concentré écrémé sucré, sirop de sucre inverti, sirop de glucose, extrait de vanille de Madagascar 0,1%, enzyme : invertase, beurre de cacao, sucre, colorant : curcumine, ingrédient à propriété colorante : extrait de spiruline.
VALEURS MOYENNES NUTRITIONNELLES POUR 100G
Energie (kCal) : 509
Energie (kJ) : 2118
Matières grasses (g) : 34
Dont acides gras saturés (g) : 21
Glucides (g) : 44
Dont sucres (g) : 41
Protéines (g) : 6.3
Sel (g) : 0.18
TRACE
arachide
fruits à coque
gluten
oeufs
soja
Palet mangue pimentée
Ganache noire à la mangue d'Inde pimentée
INGRÉDIENTS
Pâte de cacao, sucre, CREME stérilisée, BEURRE concentré, beurre de cacao, purée de mangues d'Inde, LAIT entier en poudre, sirop de sucre inverti, sirop de glucose, humectant : sorbitol, LAIT écrémé en poudre, cacao maigre en poudre, piment d'Espelette, émulsifiant : lécithine, arôme naturel de mangue, extrait de spiruline, colorant : E100. Chocolat noir: 70 % de cacao minimum.
VALEURS MOYENNES NUTRITIONNELLES POUR 100G
Energie (kCal) : 523
Energie (kJ) : 2167
Matières grasses (g) : 40
Dont acides gras saturés (g) : 25
Glucides (g) : 31
Dont sucres (g) : 26
Protéines (g) : 6.2
Sel (g) : 0.05
TRACE
arachide
fruits à coque
gluten
oeufs
soja
Palet Madagascar
Ganache noire pur Madagascar
INGRÉDIENTS
Pâte de cacao, pâte de cacao de Madagascar, sucre, CREME stérilisée, sirop de sucre inverti, sirop de glucose, beurre de cacao, humectant : sorbitol, BEURRE concentré, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine, colorant : E100. Chocolat noir: 70 % de cacao minimum
VALEURS MOYENNES NUTRITIONNELLES POUR 100G
Energie (kCal) : 504
Energie (kJ) : 2094
Matières grasses (g) : 35
Dont acides gras saturés (g) : 21
Glucides (g) : 36
Dont sucres (g) : 31
Protéines (g) : 6.5
Sel (g) : 0.01
TRACE
arachide
fruits à coque
gluten
oeufs
soja
Palet Ylang-Ylang & fruits de la passion
Ganache lait à la pulpe de fruits de la passion et à l'extrait de fleur d'Ylang-ylang des Comores
INGRÉDIENTS
Chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, LAIT en poudre entier, LAIT écrémé en poudre, émulsifiant : lécithines), purée de fruits de la passion 8%, beurre concentré (LAIT), beurre de cacao, sirop de glucose, sirop de sucre inverti, crème stérilisée (LAIT), humectant : sorbitol, enzyme : invertase, arôme naturel d 'ylang ylang origine Comores, sucre, colorant : curcumine.
VALEURS MOYENNES NUTRITIONNELLES POUR 100G
Energie (kCal) : 528
Energie (kJ) : 2198
Matières grasses (g) : 38
Dont acides gras saturés (g) : 23
Glucides (g) : 41
Dont sucres (g) : 39
Protéines (g) : 5.7
Sel (g) : 0.16
TRACE
arachide
fruits à coque
gluten
oeufs
soja
Palet poivre long
Ganache noire au poivre long d'Indonésie - Cambodge
INGRÉDIENTS
Pâte de cacao, sucre, CREME stérilisée, BEURRE concentré, sirop de sucre inverti, sirop de glucose, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, humectant : sorbitol, poivre long, émulsifiant : lécithine, extrait de spiruline, colorant : E100. Chocolat noir: 70 % de cacao minimum.
VALEURS MOYENNES NUTRITIONNELLES POUR 100G
Energie (kCal) : 522
Energie (kJ) : 2166
Matières grasses (g) : 37
Dont acides gras saturés (g) : 23
Glucides (g) : 36
Dont sucres (g) : 30
Protéines (g) : 6.4
Sel (g) : 0.04
TRACE
arachide
fruits à coque
gluten
oeufs
soja
Palet St Domingue lait
Ganache noire Criollo pur st Domingue enrobée de chocolat au lait
Palet Equateur
Ganache noire pur Equateur
Palet Ylang-Ylang & citron vert
Ganache noire au citron vert d'Amérique du Sud et à l'extrait de fleur d'Ylang-ylang des Comores
Palet gingembre
Ganache noire infusée au gingembre confit de Chine
Palet vanille
Ganache lait à la vanille de Madagascar
Palet mangue pimentée
Ganache noire à la mangue d'Inde pimentée
Palet Madagascar
Ganache noire pur Madagascar
Palet Ylang-Ylang & fruits de la passion
Ganache lait à la pulpe de fruits de la passion et à l'extrait de fleur d'Ylang-ylang des Comores
Palet poivre long
Ganache noire au poivre long d'Indonésie - Cambodge
Caractéristiques
Liste d’ingrédients et valeurs nutritionnelles
511018 @_COFFRET IC 9 BBC
Assortiment de bonbons de chocolat au lait & noir fourrés Ingrédients :
Pâte de cacao, sucre, crème stérilisée (LAIT), beurre concentré (LAIT), beurre de cacao, sirop de glucose, sirop de sucre inverti, pâte de cacao origine Equateur, humectant : sorbitol, LAIT en poudre entier, pâte de cacao origine République Dominicaine, cacao maigre en poudre, LAIT en poudre écrémé, émulsifiant : lécithines, jus de citron vert, purées de : fruits de la passion et mangues origine Inde, gingembre origine Chine, piment d'Espelette, poivre long origines Indonésie et Cambodge, arômes naturels de : mangue, gingembre, ylang ylang origine Comores et vanille, ingrédient à propriété colorante : extrait de spiruline, colorant : curcumine, enzyme : invertase.
Présence possible d'arachide, soja, fruits à coque, gluten et œuf.
Fèves de cacao origine hors UE.
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Énergie 2148 kJ / 517 kcal
Matières grasses 37 g
dont acides gras saturés 23 g
Glucides 35 g
dont sucres 31 g
Protéines 6,2 g
Sel 0,05 g
Un Voyage Sensoriel Unique
Entrez dans l'univers envoûtant du chocolat avec la gamme "Initiation Chocolat" de De Neuville. Cette collection a été spécialement conçue pour les amateurs de chocolat, qu'ils soient novices ou connaisseurs, désireux de découvrir et d'apprécier les multiples facettes de cet ingrédient d'exception. La gamme "Initiation Chocolat" vous propose un véritable voyage sensoriel à travers une sélection variée de chocolats fins. Nos maîtres chocolatiers ont élaboré des recettes originales et savoureuses, mettant en valeur les différentes origines et les subtilités des fèves de cacao. Chaque création est une invitation à explorer des arômes et des textures uniques. Avec "Initiation Chocolat", laissez-vous surprendre par la richesse et la diversité des saveurs. Découvrez des ganaches fondantes, des pralinés croquants, des tablettes aux notes fruitées ou épicées, et bien plus encore. Chaque chocolat est conçu pour offrir une expérience gustative inoubliable, révélant toute la complexité et la profondeur du cacao.
L’Excellence Chocolatière Française
De Neuville, c’est la promesse d’un chocolat 100% français, imaginé et fabriqué avec soin dans nos ateliers. Notre marque incarne l’élégance, la créativité et la convivialité à la française, pour offrir des instants gourmands et authentiques. En choisissant De Neuville, tu partages bien plus qu’un chocolat : tu fais vivre une expérience unique, empreinte de générosité et de passion, à savourer et à offrir en toute confiance.
